Sănătate

Importanţa cuprului nu se rezumă doar la faptul că este parte integrantă a vieţii omului de secole, ci şi prin faptul că este un oligoelement esenţial al organismului uman. Cuprul, ca oligoelement este una dintre acele câteva elemente metalice care sunt esenţiale pentru om, cum ar fi de exemplu zincul sau magneziul. Asemenea aminoacizilor, acizilor graşi şi vitaminelor cuprul este un element esenţial al metabolismului uman. Cuprul contribuie la buna funcţionare a organismului adult, şi are un rol extrem de important în dezvoltarea fizică a copiilor.

Semnificaţia cuprului a fost recunoscută prima oară în anii 20 din secolul trecut, când cercetările ştiinţifice au relevat faptul că este o legătură directă între simptomele lipsei de cupru şi diminuarea activităţii diferitelor enzime care depind de cupru. Prin asigurarea activităţii enzimelor prezente în corpul uman, cuprul ajută la transportul fierului în sânge, întărirea oaselor, asimilarea glucozei şi colesterolului, dezvoltarea creierului şi funcţiilor inimii, ficatului, sistemului nervos şi imunitar.

Organismul unui adult conţine aproximativ 100 mg de cupru. Cuprul absorbit este transmis de ficat prin sânge în organism, care asimiliează 25-60% din el, surplusul este eliminat în mod natural, prin intermediul funcţiilor corpului.